Cambios en el Mercado de Ganado Rosario
A partir del lunes, esta plaza dejará de ser un mercado terminal e incorporará ganado con destino invernada.
El día lunes 4 de Agosto, se convertirá en una fecha especial para las autoridades y los intervinientes de las operaciones del Mercado de Ganado Rosario. A partir de ese momento, esta plaza dejará de comercializar sólo animales con destino faena y comenzará a incluir ganado con destino invernada.
A este respecto, en una entrevista exclusiva con Carlos Misuraca, de fyo, Luis Somenzini, actual Presidente del Mercado de Ganado Rosario, expresó: “A partir del lunes 4, agregamos un condimento bastante interesante, las ventas del mercado se van a llevar a cabo con destino faena e invernada”, y agregó: “Antes era un mercado terminal, hoy las distintas categorías van a tener todas colocación”.
Asimismo, Somenzini enfatizó en las expectativas que genera este importante cambio: “Lo que esperamos es poder levantar el volumen de ventas que tiene hoy el mercado que, lamentablemente, en el último tiempo se nos había caído”, y agregó: “Hay que ser optimistas. Tenemos que vender más cantidad de animales de lo que venimos haciendo este último tiempo”.
