Sólo 26 frigoríficos participarán de la Cuota Hilton
La caída se debe a la desaparición del mercado argentino de los establecimientos exportadores. Se trata de cortes de primera calidad que se venden a la UE.
La adjudicación de la Cuota Hilton los cortes de alta calidad que se destinan a cubrir las necesidades de la Unión Europea queda cada vez en un menor número de frigoríficos.
De acuerdo con cifras publicadas ayer en el Boletín Oficial, la partida correspondiente al período 2014/2015 quedó sólo para 26 frigoríficos que operan en la Argentina, mientras que en el ciclo 2013/2014 habían sido 27 los establecimientos cárnicos que habían participado.
La baja, incluso, es más notoria si se observa lo que ocurrió entre 2012 y 2013.
Por aquel entonces, los frigoríficos participantes de la Cuota Hilton fueron 29.
