Novillo Mercosur: precios de Brasil baten récords

Mientras que en la Argentina, Uruguay y Paraguay las cotizaciones en dólares del novillo descendieron en los últimos diez días, Brasil marcó la diferencia con un aumento destacado.

En la Argentina, la todavía buena oferta de animales pesados trazados generó otro leve retroceso en las ofertas de los frigoríficos exportadores. En el cálculo del promedio ponderado de Valor Carne, la baja fue de $ 0,25 por kilo en gancho, a $31,25. Al agregarle la devaluación del 0,3% en el mercado oficial de cambios en el mismo período, el valor en dólares resultó U$S 0,05 menor (1%), fijándose en U$S 4,34.

Los operadores estiman que la mencionada buena oferta está cercana a interrumpirse, lo que conllevaría una reversión de la caída de precios observada en los últimos dos meses.

En Uruguay, la cotización fue de U$S 3,64, seis centavos menos (casi 2%) que hace diez días. La faena viene aumentando y, con este impulso, continúa el reacomodamiento de los valores. En la semana terminada el 24 e octubre, se faenaron 40 mil cabezas, 6% más que la semana previa, 15% más que el promedio de las últimas diez semanas y 19% más que el promedio de las mismas diez semanas de 2013.

En Paraguay, hubo una caída muy destacada del precio del novillo, de 20 centavos de dólar por kilo en gancho (casi 6%). La baja se dio como consecuencia de una oferta más voluminosa y la quietud de la demanda exportadora, con problemas en sus dos principales mercados: Rusia y Chile. En ese sentido, mientras que los importadores rusos están tratando de bajar las cotizaciones en dólares a raíz de la continua devaluación del rublo, hay muy poca actividad de parte de los importadores chilenos.

BRASIL, DESTACADO

A diferencia de sus socios del Mercosur, en Brasil el precio del novillo superó el récord (en términos reales) que se había establecido en noviembre de 2010. En ese sentido, la cotización del jueves 30 mejoró en 3% la marca histórica.