“Seguimos trabajando para incorporar valor agregado a la leche”
Domingo Colombres dijo que las lluvias posibilitarán que tengan buenas reservas de forrajes. Precios en alza.
"Nosotros, los lecheros, vamos buscando nuestros lugares donde desarrollarnos, tanto la producción local de leche fluida como la industria"
“El barro, cuando se ablanda el piso por donde se mueven los animales en los tambos producto de intensas precipitaciones, es el enemigo mortal de las vacas. Esto se traduce en una caída importante en la producción de leche de las vacas, además de que complica y dificulta el desarrollo de las tareas diarias en los tambos. Nos afectaron las lluvias tan intensas que se produjeron en los últimos 20 días, pero no en el nivel de los daños y perjuicios que ocasionaron en el centro y sur del país, donde no tuvieron barro, pero sí mucha agua y donde muchos tambos terminaron inundados”.
La reseña pertenece al presidente de la Mesa de Lechería de Tucumán, Domingo Colombres, quien analizó con LA GACETA Rural el cuadro de situación que atraviesa el sector en la provincia.
“No tuvimos daños importantes en las fincas”, reiteró, pero aclaró que “las lluvias sí nos favorecieron posibilitando que este año tengamos buenas reservas de forrajes”.
