Podrían volver los aumentos en la carne
En el segundo semestre del año podrían volver los aumentos en los precios de la carne vacuna, debido a un posible descenso de la oferta de ganado.
Se insinúa el inicio de un ciclo de retención de hacienda.
16deAbrilde2015a las08:10
La Cámara de la Industria de la Carne (CICCRA) advirtió ayer que en el segundo semestre del año podrían volver los aumentos en los precios de la carne vacuna, debido a un posible descenso de la oferta de ganado.
Dos Motivos
- Se descuenta un faltante de entre 400 y 450 mil terneros que se perdieron por las inundaciones de 2014 en Buenos Aires.
- Se insinúa el inicio de un ciclo de retención de hacienda por parte de los productores.
La retención responde a la promesa de mejores rentabilidades en el sector y a la fuerte caída de los precios agrícolas. Eso explicaría por qué la faena de hembras se redujo a 43% del total, casi dos puntos menos que igual época del año pasado.
