Maíz: humedad en grano aumenta los costos
Los lotes de maíz de segunda y tardíos de la región no consiguen bajar la humedad del grano y las condiciones ambientales no son propicias para que esto suceda. Productores optan por esperar que seque con riesgo de pérdida de calidad.
Excesiva humedad en los perfiles impacta en la calidad del grano de maíz tardío.
Las labores de cosecha se realizan con 2 a 4 puntos extras de humedad respecto a los estándares de comercialización (14,5%) y la secada suma más costos a un cultivo de muy baja rentabilidad. Por esta razón, muchos productores optan esperar que seque el cultivo en pie con el riesgo de desgrane y/o pérdida de calidad del grano.
La zona más complicada en el norte bonaerense donde la falta de piso deja inhabilitada la cosecha y el descalce de la plantas por humedad del suelo comienza a preocupar.
Los maíces sembrados en diciembre presentan en general más dificultades para llegar a la humedad de recibo que un maíz temprano. Pero esto se ve actualmente agravado porque la humedad relativa de los últimos 15 días promedia el 80% y los pronósticos a corto plazo presentan nuevas lluvias para el fin de semana.
Lento avance de la cosecha de maíz
La recolección de maíz tardío y de segunda avanza de manera muy lenta alcanzando un 64% del total sembrado en diciembre. Los rendimientos promedian los 83 qq/ha y hay un excedente de humedad en los granos.
