Exhiben el nuevo controlador electrónico de faena
Permitirá obtener en el palco del frigorífico la registración del peso, la clasificación y la tipificación de las reses faenadas e información segura para todos los actores de la cadena cárnica.
Nuevo Controlador Electrónico de Faena.
El nuevo Controlador Electrónico de Faena fue exhibido en la Semana de la Agricultura, la Ganadería y la Pesca que se realiza en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agopecuaria, INTA Castelar (Buenos Aires). Por su parte, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Gabriel Delgado, destacó hoy las potencialidades que tendrá la utilización del novedoso implemento.
Delgado sostuvo que "el Controlador va a ser obligatorio para todos los frigoríficos porque creemos que vamos a generar un vínculo muy interesante entre el aprovechamiento de la tecnología, la comunicación, la información y el control sanitario".
