Novillo Mercosur llegó al nivel más alto desde agosto de 2015

El Novillo Mercosur —índice calculado por Faxcarne— subió 9 centavos de dólar y se posicionó en US$ 2,54 por kilo de carcasa.

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Novillo Mercosur llegó al nivel más alto desde agosto de 2015.

Novillo Mercosur llegó al nivel más alto desde agosto de 2015.

10deMarzode2016a las08:58

El Novillo Mercosur —el índice calculado por Faxcarne— subió 9 centavos de dólar y se posicionó en US$ 2,54 por kilo de carcasa que resultó ser el nivel más alto desde mediados de agosto de 2015, antes de que el real acelerara su ritmo devaluatorio. La fuerte valorización del real —5% semanal— impactó significativamente sobre el precio del novillo en la región.

La valorización de las monedas de la región también permitió una recuperación de las referencias argentinas, donde el novillo recuperó 10 centavos en de dólar en la semana y llegó a US$ 3,12 por kilo de carcasa.

Según Faxcarne, en Paraguay y Uruguay las cotizaciones de los novillos se mantuvieron sin variantes, aunque en ambos casos se advierten posibilidades de correcciones bajistas en estos días. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 7 centavos en los últimos siete días a US$ 2,65 el kilo carcasa, el valor más alto desde la segunda semana de diciembre de 2015, remarcó la fuente.

A su vez, la faena de bovinos se redujo. A pesar de que desde el punto de vista estacional, la faena debe tender a crecer, la semana pasada los frigoríficos redujeron fuerte la actividad, posicionando la demanda por debajo del nivel de oferta, recordó Faxcarne.

La faena semanal de vacunos mostró una contracción de aproximadamente 4.300 animales en la semana finalizada el 5 de marzo, según los datos del INAC. Se procesaron 40.042 vacunos, 9,8 % menos que en la anterior.

Hubo bajas tanto en la actividad con novillos como con vacas, aunque fueron estas últimas las que más cayeron. De todas formas, fueron más de la mitad de la faena. Se industrializaron 18.138 novillos, casi 1.500 menos que la semana anterior (7,5%) y 21.169, una baja semana de casi 2.600 cabezas (11%).

Las estadísticas del INAC, mostraron que las plantas más activas fueron, BPU (3.628 cabezas), Frigorífico Las Piedras (2.830 cabezas) y Marfrig/Tacuarembó (2.725 cabezas). De las principales plantas, las únicas que aumentaron la actividad semanal fueron BPU y Lorsinal. Finalmente la faena de febrero fue de 186.741 animales, 5.700 más que en el mismo mes de 2015, revirtiendo parcialmente la caída observada en enero. Se estima que la faena continuará reduciéndose esta semana pues hay varias industrias que se muestran más compradas y con entradas largas.

Fuente: El Pais (Uruguay)

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