Industria frigorífica, contra la informalidad en el sector
Los establecimientos de escala media denuncian una competencia desleal, con mataderos que trabajan en negro.
Piden además que se eliminen impuestos distorsivos.
04deJuliode2016a las08:17
Según las estadísticas oficiales, la industria frigorífica factura anualmente $123.750 millones y en 2015 sólo en la cadena bovina se faenaron 12,4 millones de cabezas, por lo que resultó un volumen de carne producida de 2,7 millones de toneladas. De aquí que no quedan dudas de la importancia del sector en la economía y mientras se habla de una reactivación de la ganadería, los frigoríficos arrastran una crisis desde hace varios años.
