CLIMA
Rosario
martes 19
Estado clima
16° | 32°

Mejorando

miércoles 20
Estado clima
20° | 34°

Chaparrones

jueves 21
Estado clima
20° | 30°

Lloviznas aisladas

Hacienda

La industria avícola, en medio de "la tormenta perfecta"

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) y la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) celebraron el Día Nacional de la Avicultura Argentina.

Por CEPA

  • industria avicola medio tormenta perfecta
    Conmemoración Dia Nacional de la Avicultura.

Como todos los años, el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) y la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) repasaron lo acontecido en el último año, el presente y lo proyectado, tanto en producción, como en consumo y comercialización.

La suma del consumo de carne de pollo y de huevos ha convertido a la producción avícola en la proteína animal más consumida en nuestro país con 63kg por habitante /año, compuesto por 45,8kg de pollo y 17,2kg de huevos (274 unidades)

Llegan nuestros productos a todo el país y todos los niveles sociales por su calidad, su confiabilidad y la accesibilidad de su precio.

Desde hace 13 años no exportamos saldos, sino que producimos para exportar.

El evento contó con la presencia del Secretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ricardo Negri en representación del Ministerio de Agroindustria de la Nación; Subsecretarios, senadores, diputados; funcionarios y autoridades de entidades oficiales y privadas, y numerosa cantidad de empresarios del sector, entre otros. 

El presidente de CEPA, Roberto Domenech, señalo que “estamos en medio de lo que se denomina LA TORMERTA PERFECTA

  • Mercado con sobre oferta 
  • Aumento de oferta de carne de Cerdo  y  Bovina 
  • Crecimiento de la producción 
  • Expectativa de falta de crecimiento de la demanda
  • Alto stock de  cajas  congeladas en pollos y un excedente de 30 huevos/h/año como un atraso constante de stock en granja  
  • Horizonte  del  valor  del  Dólar 
  • Costos altos y que crecen  en  dólares, mas de un 20% en el último año  
  • Falta de crecimiento en el desarrollo de exportadores  
  • Aumento del proteccionismo en el mundo. 

"No aceptar que esta situación y este horizonte, transitoriamente obligan a un replanteo a la baja de la producción, es negar la realidad y asumir un costo imprevisible en la salud económica de las empresas", comentaron.

  • Si queremos ser el supermercado del mundo estas producciones no pueden seguir esperando.
  • Es tiempo de impulsar una política de carnes que nos posicione en el mundo.

"Tenemos el proyecto, necesitamos las palancas para llevarlo adelante…y solo podemos hacerlo juntos", destacaron en un comunicado.

Finalmente, se pronunció un reconocimiento “a las entidades públicas y privadas que forman parte de la cadena productiva”, al “esfuerzo hecho por todos desde el gobierno”, haciéndolo juntos dialogando, conociendo la problemática, intercambiando ideas y propuestas que ayuden construir una sinergia positiva para superar la coyuntura.

¡OPINÁ SOBRE ESTA NOTA!

Comentar en foro