Carnicerías vs supermercados: ¿Cómo evolucionan los precios de la carne?
Las carnicerías presentaron precios más bajos, en promedio, que los supermercados, con una diferencia de entre ocho pesos y cinco pesos.
Fuente: IPCVA
31deOctubrede2017a las16:11
"El promedio histórico de compra de carne vacuna según punto de venta es aproximadamente un 70% en carnicerías y un 30% en supermercados", explicó Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
"Pero así como sabemos que cuando hay un peso más en el bolsillo los argentinos compramos más carne, también estamos viendo con nuestros nuevos estudios de mercado que más de la mitad de los consumidores abandonan la fidelidad a los puntos de venta si el bolsillo 'está flaco' y buscan alternativas más económicas", agregó.
