Faena argentina: sigue en aumento, con mayor participación de hembras
El procesamiento tuvo un crecimiento del 10% en noviembre. El aporte de las hembras se disparó en los últimos dos meses y ya alcanza el 45%.
Fuente: Valor Carne
11deDiciembrede2017a las18:14
Los despachos a faena totalizaron 1,13 millones de animales en noviembre, mostrando una baja de 3% en relación al mes anterior, pero una suba de 10% en la medición interanual. Cabe aclarar que los tres períodos comparados tuvieron la misma cantidad de días hábiles.
Noviembre fue el décimo tercer mes consecutivo en que la faena resultó mayor al mismo mes del año anterior. La excepción fue febrero, pero si se corrige el procesamiento por los días hábiles, el resultado también muestra un incremento interanual.
