Paraguay acaparó en 2017 casi la mitad del mercado chileno de carne bovina
El 2018 podría traer otra suerte para el país vecino ya que sufrió la baja de cuatro operadores del listado de exportadores habilitados y posee el precio más caro del Mercosur.
Chile es el principal mercado regional importador de carne bovina del Cono Sur.
Los frigoríficos paraguayos concentraron en 2107 casi la mitad de las importaciones totales de carne bovina realizadas por Chile para alcanzar la participación de mercado más elevada desde 2010.
Chile es el principal mercado regional importador de carne bovina del Cono Sur. En 2017, según los últimos datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), las compras de proteínas rojas crecieron un 7,5% respecto del mismo período de 2016 para sumar 198.982 toneladas. Y ese aumento fue acaparado por los guaraníes.
El año pasado un 47,1% de la carne bovina ingresada a Chile fue de origen paraguayo a un valor CIF promedio de 4748 u$s/tonelada (valor que incluye costo de flete y seguros). El segundo y tercer lugar del ranking fue para Brasil con una participación del 31,7% (4602 u$s/tonelada) y Argentina –lejos– con 14,1% (5576 u$s/tonelada) (ver gráfico).
