Santa Fe participa en más del 30% de la cuota Hilton de Argentina

De acuerdo a un informe de coyuntura de Ieral, las exportaciones de carne bovina en Santa Fe han mostrado mayor crecimiento que a nivel país.

Las especialistas Carolina Beltramino y Lorena Picapietra consignaron que las ventas externas en Santa Fe alcanzaron en 2017 los valores máximos de los últimos 10 años - 378 millones de dólares y 63.431 toneladas – a la vez que ganaron participación en las exportaciones nacionales del producto.

Desde comienzos de la década, las ventas externas provinciales han crecido 110% en términos de volumen, y el 90% de dicho incremento corresponde a cortes congelados de menor valor relativo. Las exportaciones de carne enfriada, de mayor valor, han aumentado solo marginalmente.

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