Mitos, verdades y diferencias entre los huevos blancos y los de color
Tienen precios distintos, pero ¿hay uno que sea mejor que el otro?
Conocé en qué varían estos dos tipos de huevo.
27deJuliode2018a las09:04
Que son más nutritivos, que la cáscara es más resistente, que son más sanos... Los huevos esconden mitos históricos que se centran en la diferencia de sus dos estilos: los blancos y los de color. Incluso el precio puede variar considerablemente sólo por el color que tienen unos y otros pero la pregunta se repite: ¿a qué se debe el color de cada uno?
El blog The Kitchn se encargó de explicar los motivos de cada color de los huevos y de derribar todos los mitos conocidos en relación a esta distinción que día a día se encuentran los clientes en la verdulería o en un supermercado.
