Entre el campo y la góndola, los precios se multiplicaron por 6 en julio
La participación del productor en los precios finales de los productos relevados por CAME descendió a 21,2 %, uno de los más bajos desde que se mide.
Ante la alta volatilidad de los precios en góndola, baja la participación del productor en el precio final de venta.
Según el informe mensual de CAME, la brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 11,4 % en julio: "En promedio, el consumidor pagó en góndola 5,9 veces más de lo que recibió el productor en la puerta de su campo", se desprende del comunicado.
Para los productos agrícolas, la brecha creció 13,4 %, ubicándose en 6,35 veces. La participación del productor en los precios finales de los productos relevados descendió a 21,2 %, uno de los más bajos desde que se mide. La naranja, la pera y la zanahoria fueron los productos con más brecha. El huevo, el pollo, el repollo y la frutilla, los de menos.
