Los precios de las vacas para consumo retrocedieron en la última semana
A lo largo de semana se pudo apreciar que las vacas para consumo encontraron una demanda selectiva, por lo que se vendieron con bajas.
Distanciamiento entre la calidad y los conjuntos generales.
30deNoviembrede2018a las12:40
Mercado de Liniers
Los negocios comenzaron con una entrada reducida y las condiciones de plaza se mantuvieron estables, dejando cotizaciones que se ajustaron al tipo de animales ofrecidos.
La entrada creció considerablemente en la rueda siguiente, los 10 mil vacunos encerrados le permitió al operador trabajar con mayor comodidad y dejar un clima estable en novillos y consumo liviano, en tanto que se achicó la brecha entre la vaca de consumo y conserva.
