La producción de carne vacuna creció durante 2018
Durante el año pasado la producción creció 7,3 de acuerdo a un informe de Ciccra.
08deEnerode2019a las16:11
La producción de carne bovina en Argentina creció un 7,3 por ciento interanual en el 2018, a cerca de 3,05 millones toneladas, impulsada por las crecientes exportaciones, dijo el martes la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
Según la Ciccra, la faena de animales se incrementó un 6 por ciento interanual, a 13,4 millones de cabezas. Sin embargo, una caída en el poder adquisitivo de la población impactó en el consumo doméstico del producto, que en el 2018 bajó un 2,4 por ciento interanual a un promedio de 56,1 kilogramos por habitante
