Un frigorífico cordobés concreta la primera venta de carne congelada con hueso a China
Una señal de la entrada en vigencia del nuevo certificado de carne bovina enfriada y con hueso a China, destino que gana participación en las ventas.
Destacan la primera exportación de carne con hueso a China.
La primera exportación argentina de cuartos congelados de carne bovina con hueso a China se encuentra en camino al gigante asiático.
La noticia fue publicada en la cuenta de Twitter del economista del Ieral, de Fundación Mediterranea, Juan Manuel Garzón: "Primera exportación argentina de cuartos congelados de carne bovina con hueso a China. Sale desde Córdoba, en un contenedor como éste".
https://twitter.com/Jgarzon02/status/1158752640836276224
Se trata del frigorifico Logros S.A., de Río Segundo, en el centro de la provincia de Córdoba. El establecimiento cuenta con capacidad para faena diaria de 1000 animales y el desarrollo completo del proceso de maduración, cuarteo, desposte, empaque, enfriamiento y depósito de los cortes.
