Mejora el precio del novillo de exportación pero cae el consumo interno
Rosgan elaboró un informe que detalla un incremento del 5,5% en la última semana de agosto. Por su parte, el consumo de carne por habitante es de 51,58 kilos, un 11,56% menos que en 2018.
El Mercado Ganadero de Rosgan detalló que el mercado mostró una suba para el precio de novillo de exportación. La última semana de agosto cerró con un valor de 2,47 dólares el kilo; 13 centavos más. Por su parte, el informe resaltó una caída del consumo de carne vacuna de un 11,56%, en relación a 2018.
Cabe destacar que a pesar del incremento del precio del novillo, hay expectativas por las cuotas especiales del Mercosur y la eliminación de aranceles. Se espera que hacia 2020 aumenten notablemente los cupos de exportación, medida que le dará soporte a los precios.
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