Tres campos de Buenos Aires están más cerca de exportar carne a la Unión Europea

Personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizaron una inspección a tres campos de La Plata y Berisso, Buenos Aires. Los establecimientos están habilitados por la Unión Europea para la exportación de carne bovina pero se debía corroborar que estén en regla.

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La actividad fue encabezada por veterinarias de la oficina de La Plata que realizaron un ejercicio de trazabilidad en campo, verificando en un porcentaje que los números de las caravanas de los animales presentes en el predio estén entre las declaradas en el Sistema Integral de Gestión Sanitaria (Sigsa).

Desde el Senasa señalaron que durante la inspección los animales pasaron por la manga donde se controla que las caravanas declaradas sean las mismas que se encontraron en el campo. Además se chequeó que se alimenten sólo a pasto y que existan registros sobre ellos en el libro de tratamientos, según establece la Resolución 666/2011 en caso que utilicen medicamentos veterinarios.

También se controló la carpeta sanitaria donde deben tener archivados los DTE de ingresos, los egresos, factura de compra de caravanas, etc. En este sentido Silvina Dumas, jefa de la oficina de La Plata explicó: “Estos controles en campo, se realizan en el marco de la circular 21/2019, en aquellos establecimientos que realizaron movimientos de animales con destino a la UE durante el 2018”.