Un gremio enumeró los trastornos que causaba en los empleados tener que bajar la media res al hombro
"Es un cambio que va a favorecer no solo la salud de nuestros trabajadores, sino también la higiene del producto", destacan.
Aseguran que era un "reclamo histórico" de los trabajadores.
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados celebró la prohibición del traslado de media reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos sin asistencia mecánica.
“Se trata de un reclamo histórico por el que nuestra Federación viene pidiendo hace ya varios gobiernos, y que por fin hoy es tenido en cuenta. Agradecemos la atención brindada por el Ministro Claudio Moroni y ratificamos nuestro compromiso de seguir trabajando por la producción y el bienestar de nuestros representados”, señaló José Alberto Fantini, titular del gremio.
