Argentina desarrolló su propia referencia para medir la calidad de la carne
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) elaboró un material de referencia certificado como muestra de control. De esta manera, se garantizará la medición de parámetros de calidad.
Material de Referencia Certificado de carne.
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrolló un Material de Referencia Certificado que puede ser usado como muestra de control para la calidad de la carne. A diferencia de los importados se presenta como una alternativa más económica y elaborada para la producción local.
Los especialista del INTI crearon este material en base a normas internacionales para brindar trazabilidad a las mediciones de los laboratorios del sector. Como Argentina es un gran productor de carne tanto para el mercado local como para el mundo, resulta indispensable contar un material de referencia.
