Los 6 números del momento que describen la actualidad de la ganadería
Rosgan actualizó las cifras que describen la situación actual del negocio ganadero desde un punto de vista productivo, de mercado y financiero.
Los números del momento
+ 6,3 %
Aumentó la producción de carne vacuna durante el mes marzo. De acuerdo a las cifras oficiales publicadas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, la producción de carne vacuna durante el mes de marzo alcanzó las 238.000 toneladas equivalente carcasa lo que se traduce en un aumento del 6,3% en relación al mes previo y del 3,1% comparado con igual período de 2019.
Durante el primer trimestre del año, las cifras de producción muestran un leve crecimiento (+1,2%) acumulando 719.000 toneladas equivalentes versus 700.000 toneladas en 2019. En tanto que el peso medio de faena –promedio de la res a gancho- se redujo ligeramente (-1,1%) pasando de 226,2 kilos en 2019 a 223,6 kilos promedio en lo que va del año.
84,1 %
Es el nivel de cumplimiento de la cuota Hilton. De acuerdo a los datos de la Subsecretaria de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, al 7 de abril se certificaron 24.800 toneladas por un valor a un valor promedio de USD 10.383 por tonelada, un 3,5% más bajo que hace un año.
