Senasa sumó tecnología blockchain para la producción vegetal y seguridad fitosanitaria

El organismo incorporó una nueva herramienta para tener un registro de la trazabilidad de los alimentos. Tiene una base de datos segura, replicada y distribuida entre varios usuarios.

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Senasa sumó tecnología blockchain para la producción vegetal y seguridad fitosanitaria
20deMayode2020a las07:08

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó tecnología blockchain en la producción vegetal. A través de esta herramienta, busca una mayor seguridad fitosanitaria, en especial en áreas protegidas de plagas.

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Desde el Senasa, señalaron que es una tecnología diseñada para administrar un registro de datos compartidos y en línea, que se caracteriza por ser verificado, seguro e inamovible. “Es decir una base de datos, replicada y distribuida entre varios usuarios, y protegida por métodos criptográficos”, explicaron los técnicos.

La incorporación de esta herramienta significó un salto tecnológico explicaron desde el organismo. La herramienta agregó valor al producto trazado y se implementó en la certificación de los tratamientos cuarentenarios en hospedantes destinados a las áreas protegidas del país.

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“Luego de varios años trabajando en la tecnificación a través de la implementación de sistemas informáticos, la incorporación de la tecnología Blockchain jerarquiza al organismo, dando confiabilidad a los procesos y mayor seguridad fitosanitaria al asegurar la correcta aplicación de los tratamientos cuarentenarios”,  destacó, el coordinador del área en el Senasa, Ariel Splenser.

Además, señaló que permite disponer de los certificados de tratamientos cuarentenarios en Blockchain valoriza por completo a todos los actores de la cadena frutihortícola. En este sentido, la tecnología aplicada se implementa al momento de la emisión del certificado de tratamiento cuarentenario, estampando al documento y haciéndolo inviolable.

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