La brecha de precios en alimentos entre la góndola y el campo aumentó más de un 6 %
El dato revelado por la Confederación de la Mediana Empresa señaló que la suba en julio fue importante, principalmente traccionado por la pera y zapallito
Julio sumó un nuevo incremento en la brecha de precios que existe entre el campo y la góndola. El séptimo mes cerró con un índice del 6,1 % por encima de junio. De esta manera el Índice de Precios en Origen y Destino realizado por la Confederación de la Mediana Empresa (Came) arrojó nuevos incrementos.
Este análisis se concentra en los principales 24 productos agropecuarios. Según reflejó el estudio la acelga, pollo y papa fueron los productos con menores brechas, mientras que la pera y zapallito tuvieron las de mayores brechas.
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