Córdoba reportó 12 casos de triquinosis y piden respetar los cuidados a la hora de consumir carne de cerdo
La provincia destacó la importancia de constatar que los chacinados cuenten con la inspección correspondiente. También pidieron respetar las medidas sanitarias en caso de faena casera.
14deSeptiembrede2020a las12:59
Córdoba registró 12 nuevos casos de triquinosis. Ante esta situación pidieron estar atentos a los registros correspondientes que deben tener los chacinados y a la compra de carne en lugares no habilitados
La triquinosis es una enfermedad parasitaria de los animales, que se transmite al ser humano a través de las carnes y sus derivados. Es importante mantener los recaudos ya que se reportaron 11 casos de triquinosis en El Tío (San Justo) y uno en Santa Ana (Santa María).
