En 6 puntos, productores de Marcos Juarez grafican la complejidad de la agricultura y la comparan con la industria
A su vez, la industria de la soja respondió a los reclamos que realizan los productores.
La Asociación de Productores Rurales de Marcos Juárez (APR) se refirió a la rebaja de retenciones que estableció el Gobierno como una "discriminación" para los productores en favor de la "agroindustria concentrada". "Se da como cierto para nuestros gobernantes que producir soja es un proceso mucho más sencillo que extraer aceite y expeller del grano", destacan.
En este sentido, detallaron en seis puntos destacados de la producción agrícola:
- Cada semilla que enterramos en el suelo para lograr un cultivo lleva incorporado los últimos avances en biotecnología que nos permiten altos rendimientos y sortear enfermedades y plagas con menor uso de fitosanitarios y mayor cuidado del medio ambiente;
- Los fertilizantes usados para lograr altas producciones provienen de la industria química más desarrollada y se usan, en la mayoría de los casos, luego de un minucioso análisis químico y económico;
- Los equipos de siembra utilizados, en su mayoría, están provistos de sistemas GPS y sofisticados monitores de precisión;
- El cuidado del cultivo lleva importantes insumos químicos y biológicos, y mucho conocimiento agronómico, realizado por profesionales en las ciencias agrarias;
- Los equipos de aplicación de fitosanitarios, al igual que las sembradoras, poseen la más novedosa tecnología satelital y de precisión;
- Las cosechadoras, verdaderas maravillas tecnológicas, casi autónomas y con un costo de inversión de cientos de miles de dólares, terminan por cumplir este maravilloso ciclo biológico/tecnológico.
"Si analizamos la producción industrial de harinas y aceites, vemos que los procesos por prensado o solventes son absolutamente menos complejos en tecnología aplicada, sin incluir en este análisis el factor climático, inmanejable para el productor de granos, mientras que la industria procesa bajo techo", comentan desde la Asociación de Productores.
Bajo este marco, se preguntan: "¿Cuál es el proceso más complejo y riesgoso?, ¿la producción de granos o la de aceites y harinas? Entonces, ¿Por qué se castiga el proceso más riesgoso y de más inversión?". "¿Será que la agroindustria está concentrada en ocho grandes operadores, con gran capacidad de lobby, mientras del otro lado del mostrador hay miles de productores, incluso con escasa participación gremial? Los resultados están a la vista y son concluyentes", agregan.
Creemos en el valor del esfuerzo, la perseverancia, la educación, el riesgo, la innovación y el mérito . Es nuestra motivación para seguir mirando el futuro.#ProductoresMarcosJuárez#Siembra2020 Postales del #CorazónProductivo pic.twitter.com/tXtwpQjP3Y — APR Marcos Juárez (@APRMarcosJuarez) October 1, 2020
Respuesta de la industria aceitera
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) emitió un comunicado en donde advierte que las medidas, sobre la baja transitoria de derechos de exportación del grano de soja y sus derivados, resultan insuficientes pero que sin embargo "significan un reconocimiento del Poder Ejecutivo de que la carga tributaria es elevada".
La agroindustria que representa CIARA "siempre sostuvo la posición de que todo tipo de retenciones y restricciones al mercado de granos y sus derivados son distorsivos, por lo que apoya al Consejo Agroindustrial Argentino en sus esfuerzos al proponer un cronograma de reducción y eliminación de derechos y la remoción de restricciones a la exportación".
