Se pone en marcha la primera Planta Pública de Alimentos: producirá 3000 kilos por día
La llevará adelante la Universidad Nacional de Rosario y garantizará el acceso a alimentos nutritivos de calidad a los sectores más vulnerables de Rosario y la región.
Con el apoyo del Consejo Federal de Políticas Sociales y a través de una estrategia coordinada con la Municipalidad de Rosario, la puesta en marcha de la Planta contempla una inversión inicial de más de 20 millones de pesos. Con su producción, garantizará el acceso a alimentos nutritivos de calidad a los sectores más vulnerables de Rosario y la región, priorizando a niños y niñas. Estos alimentos serán desarrollados por la UNR y distribuidos en la ciudad en el marco del trabajo conjunto con el municipio y el vínculo con instituciones y organizaciones que brindan asistencia alimentaria.
La Planta Pública de Alimentos de la UNR estará ubicada en el predio de calle Francia 754, donde funcionaba el comedor del Área Salud, ahora trasladado a Santa Fe y Ricchieri, sobre una superficie de 300 m2. Allí se podrán producir 3000 kilos de alimentos por día
“Es la decisión de la Universidad pública de involucrarse, de comprometerse con lo que es el problema más grave y más urgente que tiene Argentina: el hambre. Un país que produce en materia alimentaria lo que produce Argentina, no puede permitirse que haya cada día gente que no tenga un plato de comida. Eso debe interpelar pero sobre todo movilizar a todos los niveles del Estado y a la Universidad, poder hacer este puente entre el desarrollo científico tecnológico y el impacto de ese desarrollo en políticas concretas, en este caso, contra el hambre”, afirmó Franco Bartolacci.
El Rector de la UNR comentó que ya empezaron las obras de reacondicionamiento para la instalación de la Planta, en el marco de un programa general de coordinación con el municipio en asistencia alimentaria. “Para nosotros es muy importante el apoyo decidido del Consejo Federal de Política Social porque nos da la posibilidad de equipar la planta”, resaltó.
“Desde el gobierno nacional vinimos a la UNR a ver lo que será la Planta Pública de Producción de Alimentos en asociación con Argentina contra el hambre y el Ministerio de Ciencia y Tecnología, un financiamiento que nos va a permitir en este lugar dotar de infraestructura y maquinaria para lograr el sueño de que esta planta esté al servicio de los ciudadanos rosarinos y de la región”, sostuvo la titular del Consejo Federal de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz.
