La caída del consumo de carne vacuna y las amenazas de intervención generan preocupación en el sector
La demanda per cápita cayó en los últimos tres años y desde Rosgan aseguran que el Gobierno no quiere sincerar las causas de estos números
El consumo de carne vacuna per cápita viene en caída y esto preocupa al Gobierno. Por su parte, desde Rosgan señalaron que esta situación sumado a las amenazas de intervención generan preocupación.
El informe del Rosgan destacó que para el sector es un problema que el Gobierno no se sincere en los motivos que provocan una caída del consumo. En este sentido, señalaron que el mercado interno absorbe casi dos tercios de la producción nacional.
“El consumo doméstico en Argentina no deja de ser, en realidad, un gran ‘saldo no exportable’, un canal que absorbe todo aquello no lleva la exportación”, destacó el informe. En este sentido, sostuvo que esta dinámica, quizás, lo posiciona siempre como el eslabón más débil.
