Animal de 10 años: qué se sabe de los casos "atípicos" de vaca loca en Brasil
Es el cuarto y quinto caso de enfermedad de las vacas locas “atípicas” que se ha detectado en Brasil en 23 años
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Brasil, el mayor exportador de carne de res del mundo, suspendió las exportaciones de carne de res a su cliente número uno, China, luego de confirmar dos casos "atípicos" de la enfermedad de las vacas locas en dos plantas de carne nacionales separadas.
Vaca loca en Brasil
La confirmación llegó a través del Ministerio de Agricultura de Brasil. Según indica el comunicado, la suspensión, que es parte de un pacto de salud animal acordado entre China y Brasil y está diseñada para darle tiempo a Beijing para evaluar el problema. Ahora, China decidirá cuándo comenzar a importar nuevamente.
Reuters agrega que la suspensión es un gran golpe para los agricultores brasileños: China y Hong Kong compran más de la mitad de las exportaciones de carne de Brasil.
Los casos fueron identificados en plantas cárnicas en los estados de Mato Grosso y Minas Gerais, dijo el ministerio. Agregó que eran el cuarto y quinto casos de enfermedad de las vacas locas “atípicas” que se han detectado en Brasil en 23 años.
Dos años atrás, Brasil confirmó otro caso atípico de vaca loca:
El Ministerio local aclaró que la enfermedad "atípica" de las vacas locas se desarrolla espontáneamente y no está relacionada con el consumo de alimentos contaminados. Brasil nunca ha tenido un caso de enfermedad "clásica" de las vacas locas.
Los dos casos fueron confirmados el viernes después de que se enviaran muestras al laboratorio de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en Alberta, Canadá, dijo el ministerio. Posteriormente, la OIE había sido informada de los dos casos, en cumplimiento de las normas internacionales, dijo el ministerio.
El ministerio dijo que no había ningún riesgo para la salud humana o animal.
En tanto, el Gobierno de Brasil espera que la suspensión se levante rápidamente. El poderoso sector agroindustrial del país es uno de los principales impulsores de su economía rezagada. China es el principal socio comercial de Brasil y compra grandes cantidades de sus productos básicos.
La Federación Agropecuaria del Estado de Minas Gerais (FAEMG) informó a Notícias Agrícolas que el caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (“enfermedad de las vacas locas”) ocurrió en el norte de Minas Gerais en un animal de más de 10 años.
Según el Superintendente Técnico del Sistema Faemg, Altino Rodrigues Neto, el animal fue sacrificado en un matadero ubicado en Belo Horizonte. “El Ministerio recogió toda la información sobre este animal desde el tipo de comida hasta la propiedad, pero es muy difícil que nos sorprenda el caso de la clásica vaca loca”, había adelantado.
Además del control sanitario de las propiedades, se realiza una evaluación en las industrias cárnicas. “Tras la sospecha, el animal ya fue sacado del mercado y enviado al laboratorio y eso nos tranquilizó. Luego de recolectar el material, se envía a un laboratorio certificado, que inicialmente está ubicado en Alemania ”, informó.
Con los resultados positivos, se examinará la propiedad y se observarán todos los animales. “Creemos que debe ser un caso atípico y la enfermedad no se transmite a otros animales, pero el predio será monitoreado por el tiempo que establece la normativa del Ministerio de Agricultura”, informó.
Qué es la enfermedad de la vaca loca
