El maíz fue el gran protagonista del mercado local

En el mercado de Chicago, la soja cerró la semana con saldo dispar (+0,16% a US$ 472). "Ante el buen clima previsto para el fin de semana en gran parte de Estados Unidos se prevé un fuerte avance de las labores de cosecha, lo cual presiona a los precios. No obstante, al igual que en el caso del maíz, los productores están almacenando granos en vistas a una mejora en los precios, dando soporte a las cotizaciones", comentó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

En el comienzo de la semana los precios de los principales cultivos tendieron a la baja, presionados por las caídas generalizadas en los mercados mundiales, ante la incertidumbre generada por el estrés financiero de una de las principales compañías inmobiliarias de China. No obstante, los precios se fueron recuperando con el correr de los días, producto de la normalización de las actividades en el Golfo estadounidense, sumado a un repunte en la demanda de exportación de la soja estadounidense por parte de China. 

Por otro lado, el maíz ajustó con leves bajas (-0,47% a U$S 207) frente al avance de la cosecha en el país norteamericano. Sin embargo, numerosos productores están guardando parte de su cosecha a la espera de mejores precios, lo cual da soporte al mercado y limita las caídas. Además, la oferta se mantiene estructuralmente ajustada respecto a las proyecciones de demanda, lo que también apuntala a las cotizaciones.

Distinto fue el escenario para el trigo, que cerró la semana con ganancias (+0,73% a US$ 265) y tocó máximos en dos semanas apuntalado por una sólida demanda global: "Se registraron varias ofertas abiertas de compra de países importadores, en tanto que del lado de la oferta la producción en el hemisferio norte ha resultado menor a la prevista, lo cual da sostén a las cotizaciones", explicó la BCR. Sin embargo, la expectativa de una elevada producción de trigo en Australia aminora las subas.