Anticipan un aumento del 25 % del pan en los próximos días: qué explicación dan los panaderos

Desde la Federación Industrial Panaderil destacaron que alcanzará a las panaderías de Buenos Aires y Capital Federal

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Anticipan un aumento del 25 % del pan en los próximos días: qué explicación dan los panaderos
10deFebrerode2022a las08:25

La Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires informó que en los próximos días habrá un aumento del 25 % en el precio del pan. Este incremento se podrá apreciar en las panaderías de Capital Federal y de Buenos Aires.

Los panaderos destacaron los incrementos de los costos de producción. Por este motivo, señalaron que es inminente una suba del precio. 

El presidente de la federación, Raúl Santoandré, comentó: "Debido a los aumentos en las materias primas, indefectiblemente desde esta semana quizás ya en algunos lugares el precio del pan sería de 240 a 300 pesos de acuerdo con la zona y la elaboración. No nos queda otra alternativa". Además, explicó que en las últimas semanas hubo aumentos en el combustible, en los servicios y en muchas de las materias primas.

Por qué aumenta

Los panaderos destacaron el aumento de los insumos. "Los huevos, por ejemplo, en 10 días aumentaron un 30%; el azúcar un 33%; los plásticos y el papel el 10%; la levadura un 35%, es inevitable para nosotros tener que trasladar esos aumentos a nuestros precios", detalló Santoandré.

El titular de la federación admitió que es una situación que duele. “La realidad es que los incrementos de precios son desmedidos y si no aumentamos nosotros, muchas panaderías no podrán abrir sus persianas", manifestó.

"Evidentemente, no hay nadie que controle los precios, porque de otra forma no se explica esta situación", finalizó Santoandré.

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