En 2021 se faenaron 741,4 millones de aves y el consumo de carne de pollo ya supera los 46 kg por habitante al año
El total de la faena País contabilizando los frigoríficos que no tienen tránsito federal generó 2.318.000 toneladas de pollo
17deFebrerode2022a las14:50
El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) informó que la producción entre enero y diciembre de 2021 en los frigoríficos habilitados por SENASA fue de 741,4 millones de aves, distribuidas en las siguientes provincias:
