Se exportó arroz de desarrollo santafesino a Jordania: se trata de una variedad de gran aceptación para sushi

Una variedad de arroz que se desarrolló en San Javier, Santa Fe, ya está rumbo a Jordania. Se trata de una nueva variedad que creó el ingeniero agrónomo Rodolfo Vicino.

Según destacaron desde la empresa exportadora, el grano generó gran aceptación en los mercados orientales principalmente por las condiciones para el sushi. Además, describieron que es un grano más grande del convencional y donde la planta tiene mayor robustez.

La variedad se llama Aldebarán y el ingeniero Vicino trabajó en los cruzamientos para lograr este resultado final. De esta manera, se concretó la primera exportación de esta variedad a través de la firma Trimacer.