EN VIVO: la jornada de carnes en la Expo Rural 2022, "pensando el camino hacia 2030"
El cierre estará a cargo de Patricia Bullrich, Jose Luis Espert y Jorge Macri
PorEn Palermo se realiza la jornada de las Carnes bajo el lema "pensando el camino hacia 2030".
El encuentro de la cadena de la carne se realiza en el Pabellón Rojo del predio Ferial de Palermo (Juncal 4431) y cuenta con la participación de numerosos especialistas del sector porcino, avícola, bovino y ovino.
Programa jornada de Carnes en la Expo Rural
10.15 - 11.00 hs. Panel 1 Mercado Internacional.
- “Perspectiva Global de proteína animal; China y otras oportunidades comerciales emergentes”. Justin Sherrard. Experto e Estrategia Global Proteína Animal. Rabobank.
Moderador: Miguel Gorelik
11.30 - 13.00 hs. Panel 2. El negocio de las carnes. Visión empresarial.
- Carne Vacuna: Leonardo Rafael. Cámara de Matarifes y Abastecedores
- Miguel de Achaval. Gerente General Grupo Juramento, Salta
- Carne Aviar. Joaquín De Grazia. Vicepresidente Centro de Empresas Procesadoras Avícolas. CEPA
- Carne de cerdo. Daniel Fenoglio. Presidente de la Cámara de Empresarios Porcinos. CEPBA.
- Carne Ovina. Michael O´Byrne. Mesa Ovina Nacional- MON.
Moderador: Miguel Gorelik
15.00 - 16.00 hs. Panel 3. Desafíos de la cadena de las carnes para lograr competitividad y sustentabilidad
- Innovación tecnológica. Cristian Feldkamp. Director Ejecutivo Movimiento CREA
- Sustentabilidad. Frank Mitloehner. Dep. Animal Science U. C. Davis
Moderador: Andrés Costamagna. SRA
16.00 - 16.45 hs. Panel 4. Los jóvenes liderando los cambios.
- Guido De Grazia- Estanislao Montiel- Federico Nicholson - Javier Rojas Panelo - Cristián Trevolazabala-
Moderador: David Lacroze
16.45 - 18.00 hs. Panel 5. Proteína animal y las políticas de Estado.
- Presentación referentes de espacios políticos: Patricia Bullrich, Jose L. Espert y Jorge Macri
Moderador: Carolina Amoroso
18.00 hs. Palabras de cierre. Nicolás Pino. Presidente de la Sociedad Rural Argentina.
