"No al pan, sí a las figuritas": los panaderos reclaman que la Secretaría de Comercio tiene las prioridades alteradas

"Le pedimos al secretario de Comercio que garantice las materias primas de los panificados, para que el pan no se vuelva una figurita difícil", concluyó el comunicado. Con esa ironía de la figurita difícil, la federación mostró el rechazo ante la falta de medidas.

Los panaderos y Tombolini no logran ponerse de acuerdo en la modalidad de los subsidios. Hasta el momento, el instrumento que creó el exsecretario Roberto Feletti recaudaba los recursos de los dos puntos porcentuales de las retenciones y les pagaba a los molinos adheridos.

Esto generó conflicto en la industria molinera e incluso hubo denuncias por supuestos beneficios a una empresa en particular. Además, reclamaban que la reducción en el precio no impactaba en el consumidor.

Cuando asumió Tombolini, la secretaría decidió buscar otro enfoque al subsidio. Esta nueva modalidad busca subsidiar a las panaderías a través de un sistema similar al Programa Previaje.

Las panaderías comprarían la harina, luego cargarían la factura y el Estado les devolvería el monto por el subsidio. Sin embargo, esta modalidad no cayó bien en los panaderos, ya que señalaron que la medida tendría un impacto en el precio del pan.

Además, para ingresar a este sistema la panadería debe tener todo al día y aseguran que no todos los comercios están en las mismas condiciones. Las conversaciones quedaron empantanadas y tras la foto de Tombolini por las figuritas, estalló el enojo.

De esta manera, los panaderos pidieron que el pan “no sea la figurita difícil” en la mesa de los argentinos. En ese sentido, reclamaron que se les dé una respuesta por el subsidio.