Un integrante de Soda Stereo lanza la cerveza “27 Eazy” a base de cebada cultivada con "agricultura regenerativa"
El exbaterista de la banda, Charly Alberti, y la cervecería Quilmes innovaron en el cultivo bajo una práctica que aumenta las reservas de carbono
30deSeptiembrede2022a las11:13
El músico Charly Alberti (reconocido por ser el exbaterista de Soda Stereo) y la cervecería Quilmes, lanzaron una cerveza elaborada con malta producida bajo la base de "agricultura regenerativa". Según indican, este método de siembra mejora la salud del suelo y aumenta las reservas de carbono.
La siembra de malta, para que regenere los suelos, necesita tierras verdes, con rotación de cultivos en las parcelas, y una reducción progresiva en el uso de insumos externos.
Ver también: Cebada: el negocio detrás de la cerveza orgánica que busca sumarse a la tendencia
