Semana mundial del huevo: qué lugar ocupa Argentina en el ranking global de consumo
Se trata de uno de los alimentos con mejor relación entre costo y beneficio
En el marco de la Semana Mundial del Huevo, que se celebra hasta el 14 de octubre, la Cámara de Productores Avícolas de la República Argentina (CAPIA) remarcó la importancia del consumo y destacó el lugar que ocupa la Argentina a nivel global.
“Los argentinos han aprendido a jerarquizar su dieta, a tal punto que el consumo de huevos en el país se mantiene con una curva ascendente año tras año”, señaló el presidente de CAPI, Javier Prida.
Según un informe elaborado por CAPIA, el consumo ronda las 305 unidades anuales por persona en Argentina y el país ocupa el quinto puesto en el ranking mundial; el primer lugar se lo lleva México con 375, luego Japón 333 y lo siguen Rusia con 320 y Colombia 312 unidades en promedio por año.
