El Gobierno ratificó el inicio del troceo de carne y fijó sanciones para quienes no cumplan

El Gobierno ratificó de manera oficial que a partir de noviembre los trabajadores de la carne no podrán cargar con medias reses. La medida establece la comercialización por trozos de hasta 32 kilos.

Es una medida que hace años da vuelta por los despachos de los ministerios y con reiteradas prórrogas en los plazos de implementación. Sin embargo, la Secretaría de Agricultura confirmó de manera oficial que la medida comenzará el 1 de noviembre con los establecimientos que estén aptos para comercializar la carne.