Se recuperan los precios en Cañuelas: los novillos y novillitos se llevaron la mayor mejora

Los escasos conjuntos de novillos se vendieron con cierta calma, registrando descensos cercanos al 2%. Los novillitos y vaquillonas experimentaron caídas que oscilaron entre el 3% y el 5%. En contraste, las vacas de conservación y fabricación mantuvieron sus precios, pero las de tipo carnicería vieron descensos de hasta el 3%. Los toros se mantuvieron sin cambios.

En la rueda siguiente, la oferta creció alcanzando los 11.765 animales. La falta de compradores provocó una fuerte caída en los precios, especialmente para el consumo liviano destinado al mercado local, con pérdidas de entre $50 y $70. Las vacas de buena calidad también perdieron interés, y solo aquellas destinadas a la exportación lograron mantener sus valores anteriores. Las ventas en general fueron lentas, y solo los lotes especiales pudieron mantener precios estables.

Después de un remate especial a mitad de semana, donde los precios se ajustaron según el tipo de animal, los negocios cerraron la semana con un volumen reducido de 4.931 vacunas. Las lluvias jugaron un papel importante en la disminución del número de animales disponibles. La demanda mostró mayor disposición para comprar los mejores lotes de novillos y novillitos, lo que permitió cierta recuperación de precios en estos segmentos. Sin embargo, las vaquillonas y vacas se vendieron con agilidad, aunque los precios se mantuvieron similares a los del miércoles. En total, la semana acumuló 26.685 bovinos negociados en el MAG.

Mercado de Ganado Rosario

Mejoró la oferta en relación a los últimos miércoles, situación que le permitió a los compradores realizar su tarea con tranquilidad, dejando un ambiente selectivo. Los conjuntos que reunieron mayor calidad salieron  con interés pero el resto se vendió con visibles bajas en relación a los negocios de la semana pasada. Dos mercados para la vaca, la que tenía destino interno sufrió quitas en sus respectivos números corrientes, pero la que tiene destino de exportación encontró mayor interés y buenos registros.