Cañuelas: los precios están estables y miran de cerca el tipo de cambio
El mercado se mueve de manera dinámica; la oferta y la demandan marcar los valores de la hacienda en pie
A menos que ocurra una devaluación significativa que afecte directamente los precios, los valores de la hacienda en pie se mueven hacia un escenario más estable. Hay variaciones basadas en la relación entre oferta y demanda.
Mercado de Cañuelas
La demanda actuó con mayor selectividad para la hacienda liviana, manteniendo una mínima diferencia con los precios del novillo. La vaquillona acompañó los valores del novillito, quedando apenas $ 50 por debajo de los machos. La vaca replicó los precios del viernes, con la conserva firme en un piso de $ 1300. Los compradores no dudan en convalidar estos números.
En la segunda rueda hubo una oferta abundante de novillos, con animales de excelente calidad. Continúan movilizándose en un mercado ágil, con un incremento del 1 % en los precios para los lotes de mejor terminación.
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En el caso del consumo interno, se observaron lotes específicos que lograron mejoras en el precio, aunque, en general, la tendencia se mantuvo sostenida para novillitos y vaquillonas. Las vacas pesadas, tanto de conserva como de manufactura, sufrieron una baja del 1 %, mientras que las de peso medio y liviano, no experimentaron grandes fluctuaciones. Finalmente, los toros se comercializaron con valores semejantes a los del día anterior.
En la actualidad, el mercado de ganado experimenta cambios significativos que merecen ser analizados con detenimiento. La colocación de novillos se llevó a cabo con notable agilidad, este incremento permitió un estado de plaza firme.
En tanto, el consumo local presenta matices que es importante destacar. Aunque los niveles máximos de venta se mantienen en cifras similares a las reportadas el miércoles pasado, el proceso de comercialización se volvió más complicado.
Esta situación se refleja especialmente en los novillitos y las vaquillonas, donde se han notado quebrantos en las transacciones, indicando una mayor dificultad para lograr precios competitivos.
En el segmento de vacas y toros, la estabilidad es la característica predominante. No se registraron cambios sustanciales en los precios, lo que sugiere un mercado equilibrado en estos renglones.
En resumen, el panorama del mercado ganadero se presenta dinámico, con oportunidades en la colocación de novillos, pero con desafíos en la venta de novillitos y vaquillonas. Mantenerse informado sobre estas tendencias será clave para los productores y comerciantes en su toma de decisiones.
Ingresos en septiembre
Mercado de Ganado Rosario
No se registraron grandes modificaciones en los ingresos, en comparación con la semana anterior en esta plaza ganadera. En la ronda del miércoles se evidenció la ausencia de uno de los operadores principales, habitual comprador de vacas destinadas a la exportación. Esto impactó en los precios que se registraron al final del día.
A su vez, otro frigorífico relevante que participa en negocios con el mismo tipo de hacienda mostró un menor interés a la hora de establecer valores. En los lotes destinados al consumo interno, se advirtió la escasez de animales de calidad superior, lo que influyó en las subastas, donde los conjuntos vendidos fueron valorados de acuerdo a su clase, calidad y condición.
