Lo que dejó el remate anual de Cresud y el potencial que tiene la ganadería: "Empezamos tímidamente y ya tenemos más de 42.000 cabezas"
La genética de Cresud consiguió buenos valores en el remate que lideró Colombo y Magliano; mirá los precios y los comentarios de la venta
"Cresud es una cabaña que tiene un arraigo muy importante en Salta. Viene mucha gente de la región a comprar, a buscar toros y vientres", describió Juan Pedro Colombo, Director y martillero de Colombo y Magliano, luego del remate de reproductores que Cresud realizó en Salta.
"Es muy buena genética pero con hacienda bien comercial, a campo, para los criadores", agregó Colombo.
Remate anual de Cresud en Salta
Cresud realizó el remate anual con todo de las tres razas que la empresa líder del agro tiene en la estancia Los Pozos: "La genética tiene alta rusticidad, gran adaptabilidad al Chaco Salteño y mucha precocidad sexual", destacó Tomas Cavanagh, gerente ganadero de Los Pozos.
Alejandro Elsztain, CEO de Cresud, destacó la apuesta que la empresa está haciendo por la ganadería hace ya 30 años. "Empezamos tímidamente y hoy el campo está con más de 42.000 mil cabezas. Este modelo de ganadería, en este año que a más de uno la ganadería lo salvó, porque la agricultura fue más dura. Es un buen balanceador de los campos, y cada vez más eficiente", resaltó.
Los animales que desarrolla Cresud ofrecen también una mejora en la conversión alimenticia, que mejoran la calidad de todo el rodeo: "Trajimos una hacienda de mucha calidad", resaltó Cavanagh. Cabe señalar que este año Cresud también participó de la jura local y logró varias cucardas: "Aprovechamos y los vendemos con la premiación correspondiente en el remate".
Juan Pedro Colombo agregó: "Hubo buenas condiciones comerciales, buenos plazos. Creo que fue un buen promedio y en la hembra buenos valores también. Estamos contentos, había un volumen importante y se vendió todo. El resultado es positivo".
El referente de Colombo y Magliano agregó: "En toda esta zona, cuando venís a vender reproductores, tiene que ser toda hacienda o nacida acá o que haya estamos un tiempo porque realmente después la largas en el monte y se nota después en el rendimiento de la producción. Cresud está bien establecido acá y tiene hacienda bien adaptada al norte".
Sergio Dulcich, gerente ganadero de Cresud, comentó: "Estamos contentos porque se trajo lo mejor que Cresud tiene en genética. La presentación de los animales fue muy buena. siempre uno espera vender bien y creo que fue un resultado satisfactorio".
9º RTE CABAÑAS CRESUD: SOCIEDAD RURAL SALTEÑA
22/10/2024
TOROS BRAFORD
- 37 a $ 4.021.622.-
- Max: $ 6.000.000.-
- Min: $ 2.500.000.-
TOROS BRANGUS
- 34 a $ 3.844.118.-
- Max: $ 5.200.000.-
- Min: $ 2.500.000.-
TOROS BRAHMAN
- 9 a $ 3.522.222.-
- Max: $ 4.400.000.-
- Min: $ 2.900.000.-
VAQ. BRAFORD PREÑADAS
- 76 a $ 1.356.579.-
- Max: $ 1.950.000.-
- Min: $ 1.200.000.-
VAQ. BRANGUS PREÑADAS
- 149 a $ 1.310.738.-
- Max: $ 2.300.000.-
- Min: $ 1.150.000.-
VAQ. BRAHMAN P/SERV
- 5 a $ 1.480.000.-
- Max: $ 1.750.000.-
- Min: $ 1.300.000.-
VAQ. BRANGUS P/SERV
- 106 a $ 1.017.547.-
- Max: $ 1.150.000.-
- Min: $ 870.000.-
VAQ. BRAFORD P/SERV
- 117 a $ 936.923.-
- Max: $ 1.050.000.-
- Min: $ 850.000.-
Total de reproductores: 533
Cantidad de compradores: 42
"Mejoraremos para el año que viene en lo que venimos a traer, cada año es un aprendizaje. Hay que evaluar para mejorar", repasó.
Dulcich apuntó a que están afianzando el remate con genética de la zona, para todo lo que es el NOA: "Es importante tener perseverancia y continuidad en este trabajo que venimos haciendo. Ya son nueve remates y seguimos mejorando en el tipo de animal, la presentación y la cantidad".
Genética de punta de Cresud
Pedro Borgatello, asesor genético del rodeo que salió a la venta, describió: "El planteo de Cresud es lindo porque apunta netamenta a la producción, basada en la adaptación de los campos. Hay temperaturas muy altas. somos muy rigurosos para elegir a las vacas, que muchas veces se autoeligen".
Sobre el trabajo a campo, describió: "Hacemos mucho hincapié en el tema de la longevidad de las vacas, para las que tengan problemas de pezuñas o ubres". Cabe señalar que son campos extensivos en donde el animal tiene que crecer solo. "Esa es la base", apuntó.
"Y en los toros buscamos corrección, sabiendo que tienen esa carga genética", continuó y repasó que trabajan mucho con números y deps, para identificar curvas de crecimiento.
La ganadería en Salta, con gran potencial
"El balance es positivo a pesar de lo que fue el verano y el año que pasamos. Venimos de años complejos, en donde se retiene poco. El toro es un insumo básico para la actividad. A pesar del contexto que tuvimos fue un año de remates muy buenos", señaló Joaquín Elizalde, presidente de la Sociedad Rural de Salta.
Sobre los remates en la zona, Elizalde apuntó a que los valores son buenos y están en el promedio: "Debemos estar conformes con los precios que se pagaron. Desde junio que no sube el ternero, pero la gente es optimista. El toro es necesario y va a pagar lo que pueda cada criador".
"Estamos en vísperas de un nuevo ordenamiento que nos va a traer oportunidades. La tierra que nos queda va a ser más para cría, podríamos duplicar nuestro stock solo con la cría y eso es muy importante. Otras regiones se están volcando a la agricultura. Pero necesitamos apoyo de la provincia y nación", concluyó sobre el potencial de la zona.
