Cañuelas: la calidad marcó el ritmo de los precios con diferencias de hasta $ 150
La plaza ganadera alcanzó un volumen de ventas de 24.173 cabezas durante toda la semana
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La terminación de la hacienda marcó la diferencia en los precios. Finalizó otra semana comercial en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) con un balance favorable y una plaza que intenta estabilizar precios, ajustándose según la calidad de la hacienda y la demanda de los compradores.
Mercado de Cañuelas
La primera jornada de ventas trajo noticias positivas para el sector. La fuerte intervención de la demanda permitió mejoras significativas en los precios. Aumentaron $ 100 por encima de los valores alcanzados al cierre de la semana pasada.
La comercialización estuvo marcada por la destacada participación de conjuntos de novillitos y vaquillonas, que lograron precios máximos de hasta $ 2400 para los ejemplares livianos, bien terminados y, según los compradores, con un excelente rendimiento. Estos precios reflejan el valor agregado que los productores logran al ofrecer animales de alta calidad, una tendencia que refuerza la preferencia del mercado por productos de buen rinde y terminación.
Por otro lado, la venta de vacas y novillos también mostró dinamismo, aunque sin alcanzar los mismos índices de recuperación observados en los lotes livianos de calidad superior. La agilidad en las transacciones de estas categorías resalta la constante demanda que sigue existiendo en el mercado para este tipo de categoría, aunque el foco principal se mantuvo en los animales livianos y especiales.
