La técnica para tener US$ 214 de ingreso extra por ternero
La técnica gana atractivo con los precios actuales y muestra buenos resultados en rodeos de menor desempeño
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La Asociación Argentina de Angus presentó en su informe de diciembre un análisis económico sobre el creep feeding elaborado por Estanislao Quiroga, de AZ Group. Se trata de una práctica que aporta alimento adicional a los terneros mientras permanecen con sus madres, sin generar impactos negativos en las vacas.
El relevamiento resalta que es una herramienta simple que impulsa el crecimiento de los animales y permite llegar al destete con mayor peso, potenciando así el rendimiento general del rodeo.
El resultado económico de la técnica depende principalmente de dos variables económicas (precio del ternero y costo del alimento), y de la eficiencia (o aumento diario de peso extra) que se logre generar mediante la técnica de alimentación de los terneros al pie de la madre.
La relación de precios actual entre el balanceado comercial y el valor del ternero de destete es muy buena. Hoy se necesitan 73 gr de ternero para comprar 1 kg de alimento balanceado, cuando el promedio de la serie de que disponemos es 109 gr/kg. Desde este punto de vista la aplicación de la técnica es inmejorable.
Más allá de las relaciones de precios hay que tomar en consideración la contribución marginal de la técnica al peso del ternero destetado. Es decir, el aumento diario de peso de los terneros sin la suplementación y cuál podría ser al aumento diario de peso teniendo ya en cuenta el efecto del alimento.
Análisis económico
Para realizar el análisis económico de la técnica se tomaron valores corrientes tanto del ternero, como del alimento balanceado y el comedero. No se consideraron diferencias del valor de ternero en función del peso ya que son rangos pequeños de variación. Para la implementación de la técnica se consideraron los siguientes resultados productivos:
- Duración 120 días
Peso de inicio 100 kg/cab
ADP con el suplemento 1 kg/cab/día
ADP sin suplementación 0,5 kg/cab/día
Consumo de alimento diario 1% del PV
Bajo estas condiciones de análisis ADP CON Creep Feeding la implementación de la técnica del creepfeeding arroja un ingreso extra de 214 U$/cab y un margen de contribución positivo de 148 U$/cab. Sin embargo, este resultado positivo depende la contribución que haga el alimento a la ganancia de peso de los terneros y a la ganancia de peso original al pie de la madre sin el suplemento.
Conclusiones
Estanislao Quiroga concluye que, en las actuales condiciones de valores corrientes, la técnica del creep feeding arroja resultados positivos. Sin embargo, dichos resultados dependen del aumento diario de peso original que tendrían los terneros al pie de sus madres sin recibir el alimento balanceado.
En aquellos rodeos en que se aseguren ganancias de peso de los terneros al pie iguales o superiores a los 700 gr/cab/día, la implementación de la técnica arrojó resultados minimos.
En los rodeos que hagan prever performances de los terneros inferiores a los 500 gr/cab/día (por ejemplo hijos de vaquillonas o vacas cola de parición), la implementación de la técnica tiene resultados muy interesantes.
