Cae la participación del productor en el precio y se agranda la brecha entre el campo y la góndola

El consumidor pagó $ 5,04 por cada peso que recibió el productor en el campo. La brecha de precios se agrandó durante febrero y marcó un aumento interanual del 13,1 %. 

Al mismo tiempo, la participación del productor en el precio final cayó. El último informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa indicó que fue del 25 %, 4 puntos porcentuales por debajo del mes anterior.