Hasta 10.000 kilos por hectárea: los cultivos de invierno que ganan protagonismo en el campo y la visión de expertos para explorarlos
Durante el panel "Legumbres de Invierno: el negocio de diversificar, intensificar y potenciar el sistema productivo", desarrollado en el Congreso Aapresid, el ingeniero agrónomo Gabriel Prieto, analizó, junto a su par Adrián Poletti, los principales desafíos agronómicos de la producción de arvejas y lentejas
En el marco del Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, realizado en la ciudad de Rosario, el ingeniero agrónomo Gabriel Prieto, integró junto a Adrián Poletti, director de Adrián Poletti y Asociados, el panel "Legumbres de Invierno: el negocio de diversificar, intensificar y potenciar el sistema productivo", donde expuso sobre los principales aspectos agronómicos, comerciales y de geopolítica que determinan el éxito de los cultivos de garbanzo, arveja y lenteja.
Durante su presentación, Prieto explicó que uno de los ejes centrales estuvo puesto en la sanidad de los cultivos, debido a la elevada presión de enfermedades registrada durante la campaña, favorecida por las condiciones ambientales. En ese sentido, sostuvo que "apuntamos básicamente a aquellos aspectos que hacen al éxito del cultivo, tanto productivo como económico".
Te puede interesar Insumos Agrícolas
El especialista señaló que, incluso en lotes implantados con semillas tratadas, se observaron síntomas de enfermedades desde estadios muy tempranos, una situación poco frecuente para la región. Por ello, remarcó la importancia de realizar un seguimiento permanente de los lotes para lograr intervenciones oportunas y eficientes.
"El monitoreo debía ser permanente y continuo porque, si bien se podía actuar con éxito en todos los estadios, se tornaba antieconómico si no se ingresaba en forma oportuna", afirmó, al tiempo que destacó que la correcta planificación permitió optimizar los recursos destinados al manejo sanitario.
UN CULTIVO QUE APORTÓ SUSTENTABILIDAD
Más allá de los aspectos sanitarios, Prieto destacó el creciente protagonismo que adquirieron las legumbres de invierno como herramienta de diversificación frente a los tradicionales esquemas de trigo/soja. Según explicó, estos cultivos aportaron múltiples beneficios al sistema productivo, tanto desde el punto de vista agronómico como económico.
En ese sentido, indicó que las arvejas y las lentejas contribuyeron a mejorar el manejo de malezas y favorecieron la fijación biológica de nitrógeno, reduciendo la extracción del nutriente desde el suelo. "Las legumbres permitieron una menor extracción del nitrógeno nativo del suelo por esa fijación", destacó.
