Se espera un "Súper Niño" y así se prepara el agro mundial: ¿Está el mundo más preparado para soportarlo?
Más reservas, avances tecnológicos y nuevos proveedores agrícolas le dan al mercado global un mayor margen de respuesta frente al fenómeno climático
El mundo agrícola llega al nuevo episodio de El Niño con una diferencia clave respecto de décadas atrás: hay más producción, mayores stocks y una batería de herramientas tecnológicas y genéticas que permiten amortiguar el impacto de condiciones climáticas adversas.
El fenómeno ya afecta la implantación de cultivos en distintas regiones de Asia y Australia, mientras India enfrenta un monzón irregular. Sin embargo, la combinación de reservas, mejores variedades, riego, pronósticos y nuevos exportadores podría evitar un shock alimentario como el registrado durante los episodios más severos de 1997-98 y 2015-16.
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Según analistas y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desde la década de 1980 la producción agrícola mundial creció por encima del consumo y del aumento de la población. El avance de variedades de mayor rendimiento, el uso de fertilizantes, el riego y la protección de cultivos fueron determinantes para elevar la productividad de arroz, trigo, maíz y soja.
“Incluso en condiciones de sequía, una mejor gestión del riego y los avances en la ciencia de los cultivos nos permiten seguir obteniendo cosechas comercializables”, afirmó Andrew Whitelaw, de la consultora australiana Episode 3, en un artículo reciente de Reuters.
