Germán Pinteño y la historia de la "libreta viral": de vender verduras en el campo a producir en 500 hectáreas y mostrar los números desconocidos del agro
Tiene 35 años y produce en el norte bonaerense; en redes, Pinteño se hizo conocido por mostrar los números detrás de cada decisión del campo
Por“Hoy todo me preguntan por la libretita”. La frase de Germán Pinteño resume cómo un cuaderno que utilizaba para anotar sus números terminó convirtiéndose en su sello en redes sociales. Costos, márgenes, consumo de combustible y decisiones de inversión aparecen en sus videos, donde busca mostrar el negocio agropecuario desde una mirada concreta: cuánto cuesta producir y qué números hay detrás de cada decisión.
Germán Pinteño y la libreta del campo
Pinteño tiene 35 años, produce sobre 500 hectáreas en el norte bonaerense y hace aproximadamente cuatro años comenzó a mostrar en redes sociales lo que hacía en el campo. Al principio, el contenido estaba enfocado en explicar las labores y las decisiones productivas. Después, las preguntas de quienes lo seguían lo llevaron hacia los números.
Te puede interesar Insumos Agrícolas
“Muchos me decían: ‘Che, ¿cuánto sale una hectárea de soja?’", recordó durante la entrevista en el streaming La Posta. La consulta abrió una puerta a un tema que, según cuenta, no suele hablarse demasiado en redes: la plata.
“No me gusta hablar de plata, digo yo, porque es un tema tabú y genera cringe”, explicó. Pero también entendió que era un tema que despertaba interés. “Está mal visto hablar de plata, pero es una realidad, es un tema que a todo el mundo le interesa, pero nadie quiere tocarlo”. La respuesta fue empezar a mostrar sus propios números.
Formandose en el campo desde chico
Antes de convertirse en un productor reconocido en redes, Pinteño construyó su camino dentro del campo desde muy chico.
“Yo tenía 7 años, iba a la escuela primaria, aprendí a manejar el tractor”, recordó. Su abuelo tenía un terreno en el fondo de su casa y le propuso que hiciera algo allí. Así comenzó con una huerta, donde plantaba achicoria y otras verduras. Con el tiempo, la actividad se transformó en un pequeño negocio. Vendía verduras a verduleros del pueblo y también producía en el campo.
A los 19 años decidió dar un paso más y alquilar un campo para comenzar a producir por su cuenta, en paralelo al trabajo con su padre. El primer campo tenía 18 hectáreas y fue el comienzo de un recorrido que lo llevaría a ampliar progresivamente su escala.
Después llegó a trabajar unas 70 hectáreas, pero la sequía de 2009 complicó los primeros años. “Me fue mal”, reconoció. En ese momento, su padre lo ayudó a continuar y le permitió utilizar las herramientas y la maquinaria familiar. Pinteño comenzó a orientarse cada vez más hacia la agricultura.
“Yo en realidad miraba el número”, explicó. Mientras la ganadería atravesaba años difíciles, encontró en los cultivos el negocio que quería desarrollar. Hoy trabaja sobre 500 hectáreas: 400 propias y algo más de 100 alquiladas.
De las cuentas de la empresa a los videos
El salto hacia las redes se produjo hace aproximadamente cuatro años. Pinteño comenzó mostrando qué hacía y explicando por qué tomaba determinadas decisiones. “Me gusta explicar lo que sé, obvio lo que no sé pregunto y no me da vergüenza preguntar algo que no sé”, señaló.
La interacción con quienes lo seguían fue marcando el camino. Las preguntas comenzaron a ser cada vez más concretas y los costos de producción aparecieron como uno de los temas que más interés generaban.
Pinteño decidió entonces mostrar sus propias cuentas. Primero compartió un presupuesto para reparar una sembradora. Después hizo un margen bruto de trigo en su libreta y lo mostró en redes. “A la gente le gustó. Y después hice otro, hice otro, hice otro”, relató.
El cuaderno que utilizaba habitualmente en el campo comenzó a ganar protagonismo. Allí anota los litros de gasoil que consume una máquina, costos y diferentes datos que necesita tener registrados. “Yo soy de anotar todo porque después me olvido tantas cosas en la cabeza porque no es solo eso, son un montón de cosas”, explicó.
