Súper Niño, nuevos competidores y el 2027: los temas que la cadena de legumbres analizará en una jornada en Rosario
CLERA realizará el 3 de noviembre una Jornada de Actualización Técnica y Comercial en el City Center de Rosario; el encuentro reunirá a referentes para abordar innovación, clima, manejo de cultivos y las nuevas condiciones del mercado internacional
La cadena de legumbres se prepara para una nueva instancia de análisis sobre los desafíos productivos y comerciales que marcarán el escenario de los próximos años. En ese marco, el próximo 3 de noviembre, CLERA realizará la Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres en el City Center de Rosario.
El encuentro reunirá a especialistas y referentes del sector para abordar distintas variables que impactan sobre la producción y comercialización de legumbres, con una mirada puesta en el escenario de 2027.
La agenda comenzará con la presentación “Alianzas que alimentan: 10 años construyendo impacto”, a cargo de Marcela Curci. Luego, la Lic. Mariana Sanchez, del INTI, expondrá sobre innovación y tecnología de alimentos, uno de los ejes vinculados a la generación de valor dentro de la cadena.
